--- title: Cómete Vitoria, ruta gastronómica description: Una guía gastronómica para que sepas a dónde ir a comer en Vitoria. Descubre los secretos del buen comer de la capital vasca. image: https://elblog.bintercanarias.com/hubfs/vitoria-1.jpg --- [![Binter_Logo](https://elblog.bintercanarias.com/hs-fs/hubfs/COMPLIANCE%20BINTER/Binter_Logo-2.png?width=180&name=Binter_Logo-2.png "Binter_Logo")](https://elblog.bintercanarias.com/blog) - [Canarias](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/conoce-canarias/#contenido) - [Tenerife](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/tenerife/#contenido) - [Gran Canaria](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/gran-canaria/#contenido) - [Lanzarote](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/lanzarote/#contenido) - [Fuerteventura](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/fuerteventura/#contenido) - [La Palma](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/la-palma/#contenido) - [El Hierro](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/el-hierro/#contenido) - [La Gomera](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/la-gomera/#contenido) - [La Graciosa](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/la-graciosa/#contenido) - Península y Baleares - [A Coruña](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/a-coruña/#contenido) - [Almería](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/almería/#contenido) - [Asturias](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/asturias/#contenido) - [Badajoz](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/badajoz/#contenido) - [Córdoba](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/córdoba/#contenido) - [Granada](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/granada/#contenido) - [Jerez/Cádiz](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/jerez/#contenido) - [Logroño (La Rioja)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/la-rioja/#contenido) - [Madrid](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/madrid/#contenido) - [Mallorca](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/mallorca/#contenido) - [Murcia](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/murcia/#contenido) - [Menorca](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/menorca/#contenido) - [Pamplona](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/pamplona/#contenido) - [San Sebastián](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/san-sebastián/#contenido) - [Santander](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/santander/#contenido) - [Sevilla](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/sevilla/#contenido) - [Valencia](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/valencia/#contenido) - [Valladolid](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/valladolid/#contenido) - [Vigo](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/vigo/#contenido) - [Vitoria-Gasteiz](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/vitoria/#contenido) - [Zaragoza](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/zaragoza/#contenido) - África - [Agadir](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/agadir/#contenido) - [Dakar/Senegal](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/senegal/#contenido) - [Dakhla](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/dakhla/#contenido) - [El Aaiún](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/el-aaiún/#contenido) - [Guelmim](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/guelmim/#contenido) - [Nuakchot/Mauritania](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/nuakchot/#contenido) - [Sal/Cabo Verde](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/cabo-verde/#contenido) - Portugal - [Azores](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/azores/#contenido) - [Madeira](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/madeira/#contenido) - [Porto Santo](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/porto-santo/#contenido) - [Rutas organizadas](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/rutas/#contenido) - [Curiosidades](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/curiosidades/#contenido) ![el blog binter](https://elblog.bintercanarias.com/hs-fs/hubfs/el%20blog%20binter.jpg?width=2000&height=800&name=el%20blog%20binter.jpg "el blog binter") ## **Vuela en #ModoCanario** - [Gastronomía](https://elblog.bintercanarias.com/blog/topic/gastronom%C3%ADa?hsLang=es) - [Vitoria](https://elblog.bintercanarias.com/blog/topic/vitoria?hsLang=es) # [Cómete Vitoria, ruta gastronómica](https://elblog.bintercanarias.com/blog/comete-vitoria-ruta-gastronomica) [Leer más →](https://elblog.bintercanarias.com/blog/comete-vitoria-ruta-gastronomica) - [A Coruña (39)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/a-coruña) - [Aeropuertos (17)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/aeropuertos) - [Agadir (19)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/agadir) - [Almería (20)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/almería) - [Aragón (50)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/aragón) - - - [Todas las publicaciones](https://elblog.bintercanarias.com/blog) 20/08/20 7:32 - [Tweet](https://twitter.com/share) El País Vasco es un destino en el que podrás disfrutar de una tentadora oferta gastronómica, sea cual sea la ciudad que elijas. Si planeas viajar a **Vitoria-Gasteiz**, aprovecha para llevar a cabo una ruta en la que los sabores te permitan vivir una **experiencia culinaria absolutamente memorable**. ¡Sigue estas pistas y tu viaje saldrá a pedir de boca! ## **Una ciudad ideada para conquistar tu paladar** En **Vitoria** hallarás [multitud de propuestas](https://www.vitoria-gasteiz.org/wb021/was/contenidoAction.do?idioma=es&uid=u7e5a2401_12620fcddfa__7fc1) con las que adentrarte en **lo mejor de su gastronomía**. Y tienes la oportunidad de configurar una ruta a través de ellas, organizándola en función de los distintos tipos de establecimientos o productos. También puedes idear ese recorrido alternando cada uno de los tipos que te desvelamos a continuación. [![Descargar guía del País Vasco gratis](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/4584439/1223d5c2-77f0-4d9a-8996-6ec042c0ef0c.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/4584439/1223d5c2-77f0-4d9a-8996-6ec042c0ef0c) ### **Restaurantes para repetir** Por ejemplo, el **Restaurante Kaskagorri** es uno de los imprescindibles, aunando **tradición y modernidad**. Te conquistará su «Menú experiencia». Es así como denomina a una serie de creaciones entre las que se incluyen el ***magnum***** de *****foie *****y manzana**, el *tartar* de atún rojo salvaje de almadraba y el milhojas de manitas y *foie*, entre otros. El **Arkupe** es otro de los establecimientos que te conquistará, gracias a su solomillo a la brasa con salsa de Oporto y al rape al horno con sofrito de ajo y patatas panaderas. El Chispial, Mano Lenta y El Rincón de Luis Mari son algunos otros **restaurantes que no deberías perderte**. ### **Pinchos para todos los gustos** Estas creaciones culinarias en miniatura son **toda una tentación** a la que es difícil resistirse. Podrás comprobarlo por ti mismo cuando visites la capital alavesa y realices un itinerario por los bares en los que se sirven estos populares bocados cuya fama internacional es merecida. **Sagartoki** te invita a experimentar sabores en la que ha sido en dos ocasiones nombrada mejor barra de pinchos de España; sus **tesoros en miniatura** te sorprenderán por su sabor y presentación. En **La Viña** te prepararán un espectacular bocado de salmorejo y bacalao ahumado con espirulina y toques de vinagre. La Escotilla te anima a probar **su falso *****donut***, hecho a base de cocido o de bacalao. Mientras, en el **Gastrobar Txiki** reinventan la tortilla de patata. Y hay muchas más barras en las que te conviene hacer escala: **PerretxiCo**, **La Regadera**, **El Abuelo**, **Café Ura**, **Apolo**, **Berenjenal**... [![Descargar guía del País Vasco gratis](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/4584439/1223d5c2-77f0-4d9a-8996-6ec042c0ef0c.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/4584439/1223d5c2-77f0-4d9a-8996-6ec042c0ef0c) ### **Para amantes del *delicatessen*** Más allá de bares y restaurantes, no olvides incorporar a tu ruta escalas en diferentes comercios para llevarte algunas **delicias que no encontrarás en ninguna otra parte**. Desde los dulces que reciben el nombre de *vasquitos* y *nesquitas* a los helados artesanos, pasando por la leche merengada, las confituras y por supuesto, la irresistible **tarta Gasteiz**. Y no te olvides de los **vinos**, como el Rioja Alavesa y el Txakoli, y de las **famosísimas patatas alavesas**. Tu **ruta culinaria por Vitoria** puede completarse con [otras experiencias](https://www.guiaestrellavitoria.com/en), como la participación en talleres de cocina, una visita al mercado municipal y otra a las sociedades gastronómicas que tanto éxito tienen en todo el País Vasco. ¿A qué esperas para preparar tu viaje con la ayuda de **[Binter](https://www.bintercanarias.com/)**? ¡Ponte ya en contacto con nosotros! ![Binter Canarias](https://elblog.bintercanarias.com/hubfs/Blog%20images/Blog%20Videos/Binter%20blog%20avatar%20PNG.png) ###### Binter Canarias Toda nuestra actividad, todas las piezas de nuestro engranaje, están orientadas hacia un único fin: ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. - Recientes - Populares - Categorías ### Lists by Topic - [Conoce Canarias (176)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/conoce-canarias) - [Rutas (102)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/rutas) - [Zaragoza (85)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/zaragoza) - [Curiosidades (81)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/curiosidades) - 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Sin embargo, encasillar este destino canario en una sola estación sería un error. Desde las cumbres volcánicas que se tiñen de blanco en los meses más fríos hasta las playas de arena dorada que hierven de vida en época estival, la isla se transforma por completo cada tres meses. Si estás planeando tu próximo vuelo directo a Tenerife, comprender el ritmo local te permitirá diseñar el itinerario perfecto. Aquí tienes la hoja de ruta definitiva para descubrir qué hacer en Tenerife en primavera, verano, otoño e invierno, optimizando tu experiencia según la época en la que decidas aterrizar. - [Binter Canarias](https://elblog.bintercanarias.com/blog/author/publicado-por-bintercanarias) - 10 min read - 6/07/26 7:00 ## [Turismos de aventura en La Rioja: el destino natural que revoluciona el norte de España](https://elblog.bintercanarias.com/blog/turismos-de-aventura-en-la-rioja-el-destino-natural-que-revoluciona-el-norte-de-espana?hsLang=es) Cuando pensamos en viajar a La Rioja, la mente suele dibujar infinitos campos de viñedos y copas de vino compartidas. Sin embargo, más allá de su prestigiosa cultura enológica, esta comunidad autónoma del norte de España esconde un pulmón verde vibrante y enérgico. Aquí, la naturaleza no es un simple telón de fondo; es la auténtica protagonista de un relato que se escribe con adrenalina, silencio y paisajes memorables. Es un refugio perfecto tanto para los que buscan un reto físico como para quienes anhelan una desconexión total en un entorno natural virgen. Si te estás preguntando qué hacer en La Rioja para exprimir al máximo tus próximas vacaciones, prepárate para descubrir una propuesta de turismo activo que late con fuerza propia. - [Binter Canarias](https://elblog.bintercanarias.com/blog/author/publicado-por-bintercanarias) - 4 min read - 5/07/26 7:00 ## [Dónde alojarse en San Sebastián: Guía completa de barrios y mejores zonas](https://elblog.bintercanarias.com/blog/donde-alojarse-en-san-sebastian-guia-completa-de-barrios-y-mejores-zonas?hsLang=es) San Sebastián (Donostia) es una de las joyas indiscutibles del norte de España. Su combinación de playas espectaculares, arquitectura señorial y una de las concentraciones de estrellas Michelin más altas del planeta atrae a miles de viajeros cada año. Sin embargo, elegir la zona ideal para dormir en San Sebastián dependerá del tipo de viaje que busques: una escapada romántica frente al mar, una ruta de pintxos sin necesidad de coche o unos días de surf y ambiente alternativo. Para facilitarte la búsqueda y garantizar que tu estancia sea perfecta, hemos preparado esta guía detallada con los mejores barrios de San Sebastián para alojarte en tu próximo vuelo directo de Canarias a San Sebastián con nosotros. Te presentamos alojamientos adaptados a tu presupuesto y estilo de viaje. - [Binter Canarias](https://elblog.bintercanarias.com/blog/author/publicado-por-bintercanarias) - 10 min read - 4/07/26 7:00 - [Información](https://www.bintercanarias.com/informacion) - [Equipaje de mano](https://www.bintercanarias.com/informacion/acreditacion-de-tarifas-especiales) - [Equipaje facturado](https://www.bintercanarias.com/informacion/equipaje-para-facturar) - [Menores no acompañados](https://www.bintercanarias.com/informacion/menores-no-acompanados) - [Animales a bordo](https://www.bintercanarias.com/informacion/animales) - [Servicios](https://www.bintercanarias.com/servicios) - [Check-in Online](https://www.bintercanarias.com/checkinonline) - [Mis reservas](https://www.bintercanarias.com/servicios/reservas) - [Extracto de puntos](https://www.bintercanarias.com/servicios/extracto-de-puntos) - [Compra de puntos](https://www.bintercanarias.com/servicios/comprar-puntos) - [Info Corporativa](https://www.bintercanarias.com/corporativo) - [Concursos](https://www.bintercanarias.com/corporativo/participa) - [Revista NT](https://www.bintercanarias.com/corporativo/revista-nt) - [Noticias](https://www.bintercanarias.com/corporativo/noticias) - [Queremos conocerte](https://www.bintercanarias.com/corporativo/trabaja-con-nosotros) - [BinterMás](https://www.bintercanarias.com/bintermas) - [Cómo funciona](https://www.bintercanarias.com/bintermas/como-funciona) - [Ventajas](https://www.bintercanarias.com/bintermas/ventajas) - [Empresas asociadas](https://www.bintercanarias.com/bintermas/associatedCompanies/lang:spa) - [Preguntas frecuentes](https://www.bintercanarias.com/bintermas/preguntas-frecuentes) © BinterCanarias [Aviso legal](https://contenido.bintercanarias.com/aviso-legal?hsLang=es)    |    [Privacidad ](https://www.bintercanarias.com/privacidad)    |    [Cookies](https://contenido.bintercanarias.com/elbog-cookies?hsLang=es) Configuración de cookies