De Vigo a Pamplona: una semana descubriendo el norte de España ✈️🚗 Si estás pensando en una escapada de una semana, te proponemos una ruta fascinante para descubrir lo mejor del norte de España. Comienza tu aventura en Vigo o A Coruña y termina en Pamplona, pasando por paisajes de ensueño, ciudades llenas de historia y, por supuesto, una gastronomía deliciosa. ¿Listo para el viaje? ¡Sigue leyendo y toma nota! Con la opción de múltiples trayectos en nuestra web , tienes la oportunidad de descubrir varios destinos únicos en un solo viaje, volando a uno de ellos y regresando desde otro, por eso, te proponemos: Día 1 Vigo o A Coruña – Bienvenido a Galicia Tu primera parada será en Galicia, donde puedes volar directamente al aeropuerto de Vigo o A Coruña. Sea cual sea tu aeropuerto de destino, te recomendamos visitar ambas ciudades: Vigo: disfruta de un paseo por el Casco Vello, sube al mirador del Castro para contemplar las vistas de la Ría de Vigo y, si el tiempo lo permite, visita las Islas Cíes, un auténtico paraíso natural. A Coruña: recorre las encantadoras calles de la Ciudad Vieja, haz una parada en la Torre de Hércules, el faro romano más antiguo del mundo, y termina el día saboreando unas zamburiñas o un buen pulpo a feira. Día 2 y 3 Rumbo a Asturias Pon rumbo a Asturias y disfruta del camino, lleno de paisajes verdes y pequeños pueblos de cuento. Oviedo: dedica el primer día a una ciudad acogedora y llena de encanto. Recorre su casco antiguo, visita la Catedral de San Salvador y haz una parada en alguna sidrería local para probar la famosa sidra asturiana y un buen cachopo. Gijón: al día siguiente, aprovecha para disfrutar de una ciudad costera con un ambiente vibrante. Pasea por la Playa de San Lorenzo y el Cerro de Santa Catalina. Si te gusta la naturaleza, aprovecha para acercarte a los Picos de Europa y hacer alguna ruta de senderismo o, simplemente, disfrutar de las impresionantes vistas. Día 4 Cantabria - Historia y paisajes espectaculares Sigue tu ruta hacia Cantabria, una región que combina mar, montaña y pueblos llenos de historia. Santillana del Mar: parada obligatoria, conocida como "la villa de las tres mentiras" (ni es santa, ni llana, ni tiene mar) pero, aun así, es considerado como uno de los pueblos más bonitos de España. Santander: aprovecha la tarde para acercarte a la ciudad, pasea por el Palacio de la Magdalena y disfruta de las vistas de la bahía desde el Paseo de Pereda. Aprovecha la ocasión para probar un buen cocido montañés y terminar con una deliciosa quesada pasiega. Día 5 y 6 San Sebastián - Elegancia y gastronomía Ya en el País Vasco, San Sebastián te recibirá con su Playa de la Concha y su ambiente elegante. Día 5: Pasea por el Paseo de La Concha, sube al Monte Igueldo para disfrutar de una de las mejores vistas de la ciudad y visita la Parte Vieja, donde te esperan los famosos pintxos y sidras locales. Día 6: Dedica este día a recorrer la ciudad a tu ritmo. Relájate en la Playa de Ondarreta, visita el Peine del Viento y, si te apetece, haz una excursión a pueblos cercanos como Hondarribia. Día 7 Pamplona - Historia y tradición Termina tu viaje en Pamplona, una ciudad llena de historia y famosa por sus Sanfermines. Pasea por el casco antiguo, visita la Catedral de Santa María y disfruta del ambiente de sus calles. Si te gusta la naturaleza, no te pierdas el Parque de la Taconera. Para despedir tu ruta, saborea la gastronomía navarra con un buen plato de cordero al chilindrón y un postre típico como la cuajada. ¿Listo para descubrir el norte de España? Lo mejor de esta ruta es que puedes volar directamente desde Canarias a Vigo, A Coruña, Santander, San Sebastián o Pamplona y, gracias a la opción de múltiples trayectos tú eliges dónde empezar y dónde terminar tu viaje. ¿A qué esperas para vivir esta experiencia única?

Descubre la gastronomía de Valencia: mucho más que paella Cuando pensamos en Valencia, la paella es, sin duda, el plato estrella que nos viene a la mente. Sin embargo, la gastronomía valenciana es mucho más variada. Desde sus productos frescos del mar hasta los deliciosos dulces típicos, Valencia es un paraíso para los amantes de la buena cocina. ¡Acompáñanos a descubrir los sabores más auténticos de esta tierra mediterránea! La auténtica paella Valenciana 🥘 La famosísima paella valenciana es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española y, sin duda, el más representativo de Valencia. Sin embargo, no todo lo que lleva arroz y mariscos es una auténtica paella. La receta tradicional de paella valenciana tiene su origen en las zonas rurales, concretamente en la comarca de la Ribera del Júcar, donde los campesinos la preparaban con ingredientes locales y de temporada. Es por esto, por lo que la auténtica paella valenciana se elabora con pollo, conejo, judías verdes (bajoqueta), garrofó (un tipo de judía blanca grande) y tomate. También lleva aceite de oliva, agua, sal, azafrán y arroz de grano corto, preferiblemente de variedades cultivadas en los arrozales de la Albufera. En algunas recetas tradicionales también se incluye caracoles y una ramita de romero para darle un toque aromático. Uno de los secretos de una buena paella es el socarrat, la capa de arroz ligeramente tostada que se forma en el fondo de la paellera y que aporta un sabor intenso y único. Este detalle es muy apreciado por los verdaderos amantes de la paella. Si visitas Valencia, no dejes de probar este plato en su versión más auténtica. Aunque puedes encontrar paellas por toda la ciudad, los mejores lugares para disfrutarla son los restaurantes situados en las inmediaciones de la Albufera, donde podrás degustarla en un entorno inigualable, rodeado de arrozales y con la brisa del Mediterráneo como telón de fondo. Platos tradicionales de la cocina Valenciana Además de la paella, Valencia ofrece una gran variedad de platos tradicionales que merece la pena probar: All i pebre: Un guiso de anguilas típico de la zona de la Albufera, preparado con ajo, pimentón y patata. Esgarraet: Ensalada de pimientos rojos asados, bacalao desalado y aceite de oliva virgen extra. Ideal como entrante. Fideuà: Una variante de la paella en la que el arroz se sustituye por fideos finos, normalmente acompañados de mariscos y alioli. Dulces típicos y horchata 🍪 Si eres de los que disfrutan de los postres, Valencia tiene opciones deliciosas para ti: Horchata con fartons: La horchata de chufa es la bebida más emblemática de Valencia. Acompáñala con unos fartons, unos bollos esponjosos perfectos para mojar. Pastisset de boniato: Pequeñas empanadillas rellenas de dulce de boniato, típicas durante las fiestas navideñas. Arnadí: Un postre elaborado con calabaza y almendra, de origen árabe. Productos de la huerta valenciana 🍊 La huerta valenciana es otro gran protagonista de la gastronomía local. Los productos frescos como las naranjas, los tomates y las alcachofas, están presentes en muchas recetas. Como por ejemplo, en una buena ensalada valenciana, sencilla pero deliciosa, con ingredientes frescos y de calidad. Vinos y licores de la región 🍷 Para acompañar estos platos, nada mejor que un buen vino de la Denominación de Origen Valencia o de la Denominación de Origen Utiel-Requena, donde destaca la variedad de uva bobal. También merece la pena probar la mistela, un licor dulce de gran tradición en la zona. ¿Dónde disfrutar de la gastronomía valenciana? Valencia es una ciudad llena de vida y lugares para disfrutar de su cocina. Desde las tabernas del Barrio del Carmen hasta los restaurantes a orillas del mar en la playa de la Malvarrosa, cada rincón ofrece una experiencia única. Los mercados locales, como el Mercado Central, son el lugar perfecto para probar productos frescos y sumergirse en la esencia culinaria de la ciudad. Un viaje gastronómico inolvidable La gastronomía valenciana es una parte fundamental de la experiencia de visitar esta región. No importa si eres amante de los arroces, los guisos marineros o los dulces tradicionales, Valencia siempre tiene algo especial que ofrecerte.

Gastronomía en Córdoba: Un viaje de sabores andaluces 🌿🍷 La gastronomía de Córdoba es un reflejo de su historia, con influencias romanas, árabes y cristianas que han dejado huella en sus platos tradicionales. Desde sus famosos guisos y salmorejos hasta dulces de origen árabe, la cocina cordobesa es una combinación perfecta de tradición y sabor. Descubre los productos locales más emblemáticos y los platos típicos que no puedes dejar de probar en tu visita a esta hermosa provincia andaluza. Productos locales de Córdoba: del campo a la mesa La riqueza agrícola y ganadera de Córdoba se traduce en productos de gran calidad. Entre los más destacados están: Aceite de oliva virgen extra 🌿 Con Denominación de Origen Protegida (DOP) Priego de Córdoba, el aceite de oliva de esta región es uno de los mejores del mundo. Su sabor afrutado y su aroma intenso lo convierten en un imprescindible de la cocina cordobesa. Jamón ibérico de Los Pedroches 🐖 Este jamón de bellota con DOP es uno de los grandes tesoros gastronómicos de Córdoba. Su textura jugosa y su sabor delicado lo hacen único. Vinos de Montilla-Moriles 🍷 Córdoba es tierra de vinos, especialmente de los generosos como el fino, el amontillado y el Pedro Ximénez. La denominación Montilla-Moriles es sinónimo de calidad y tradición vitivinícola. Platos típicos de Córdoba: Sabor y tradición La cocina cordobesa es sencilla y deliciosa, con platos llenos de historia y carácter. Aquí te dejamos algunos de los más representativos: Salmorejo cordobés 🥣 Uno de los platos más emblemáticos de Córdoba. El salmorejo es una crema fría a base de tomate, pan, ajo y aceite de oliva, coronada con huevo duro y jamón. Refrescante y delicioso, es ideal para los días calurosos. Flamenquín Este plato típico consiste en un filete de lomo de cerdo relleno de jamón serrano, empanado y frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es una de las recetas más populares entre locales y visitantes. Rabo de toro 🥘 Un guiso tradicional cocinado a fuego lento, donde el rabo de toro se mezcla con verduras, vino tinto y especias. Su carne melosa y su sabor intenso lo convierten en un auténtico manjar. Dulces tradicionales de Córdoba 🍪 Imagen de KamranAydino La repostería cordobesa tiene una clara influencia árabe, con recetas que destacan por el uso de miel, almendras y especias. Algunos de los dulces más típicos son: Pastel cordobés, una masa de hojaldre rellena de cabello de ángel y espolvoreada con azúcar y canela. Torrijas, rebanadas de pan en leche infusionada con canela, piel de naranja y canela en rama, uno de los postres más comunes de Semana Santa. Pestiños, masa frita bañada en miel, especialmente popular en Semana Santa y Navidad. La repostería cordobesa tiene una clara influencia árabe, con recetas que destacan por el uso de miel, almendras y especias. Algunos de los dulces más típicos son: Pastel cordobés, una masa de hojaldre rellena de cabello de ángel y espolvoreada con azúcar y canela. Torrijas, rebanadas de pan en leche infusionada con canela, piel de naranja y canela en rama, uno de los postres más comunes de Semana Santa. Pestiños, masa frita bañada en miel, especialmente popular en Semana Santa y Navidad. Ruta de la tapa en Córdoba: Sabores en cada rincón 🍻 En Córdoba, disfrutar de una buena tapa es toda una tradición. Recorre los bares del casco antiguo y descubre una gran variedad de tapas, desde salmorejo y flamenquines hasta berenjenas fritas con miel de caña. Una forma deliciosa de probar la gastronomía local mientras disfrutas del ambiente cordobés. Gastronomía de Córdoba: Entre tradición e innovación Aunque la cocina tradicional sigue siendo la protagonista, en Córdoba también encontrarás restaurantes que combinan recetas clásicas con técnicas modernas, ofreciendo una experiencia gastronómica única. La apuesta por el producto local y la creatividad de los chefs están llevando la gastronomía cordobesa a otro nivel.