--- title: Gastronomía en Badajoz description: Badajoz tiene mucho que ofrecer, paisajes increíbles, un maravilloso clima y, sobre todo, una exquisita gastronomía. Descubre la gastronomía en Badajoz. image: https://elblog.bintercanarias.com/hubfs/Badajoz%204.jpg --- [![Binter_Logo](https://elblog.bintercanarias.com/hs-fs/hubfs/COMPLIANCE%20BINTER/Binter_Logo-2.png?width=180&name=Binter_Logo-2.png "Binter_Logo")](https://elblog.bintercanarias.com/blog) - [Canarias](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/conoce-canarias/#contenido) - [Tenerife](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/tenerife/#contenido) - [Gran Canaria](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/gran-canaria/#contenido) - [Lanzarote](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/lanzarote/#contenido) - [Fuerteventura](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/fuerteventura/#contenido) - [La Palma](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/la-palma/#contenido) - [El Hierro](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/el-hierro/#contenido) - [La Gomera](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/la-gomera/#contenido) - [La Graciosa](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/la-graciosa/#contenido) - Península y Baleares - [A Coruña](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/a-coruña/#contenido) - [Almería](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/almería/#contenido) - [Asturias](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/asturias/#contenido) - [Badajoz](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/badajoz/#contenido) - [Córdoba](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/córdoba/#contenido) - [Granada](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/granada/#contenido) - [Jerez/Cádiz](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/jerez/#contenido) - [Logroño (La Rioja)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/la-rioja/#contenido) - [Madrid](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/madrid/#contenido) - [Mallorca](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/mallorca/#contenido) - [Murcia](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/murcia/#contenido) - [Menorca](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/menorca/#contenido) - [Pamplona](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/pamplona/#contenido) - [San Sebastián](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/san-sebastián/#contenido) - [Santander](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/santander/#contenido) - [Sevilla](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/sevilla/#contenido) - [Valencia](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/valencia/#contenido) - [Valladolid](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/valladolid/#contenido) - [Vigo](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/vigo/#contenido) - [Vitoria-Gasteiz](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/vitoria/#contenido) - [Zaragoza](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/zaragoza/#contenido) - África - [Agadir](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/agadir/#contenido) - [Dakar/Senegal](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/senegal/#contenido) - [Dakhla](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/dakhla/#contenido) - [El Aaiún](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/el-aaiún/#contenido) - [Guelmim](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/guelmim/#contenido) - [Nuakchot/Mauritania](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/nuakchot/#contenido) - [Sal/Cabo Verde](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/cabo-verde/#contenido) - Portugal - [Azores](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/azores/#contenido) - [Madeira](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/madeira/#contenido) - [Porto Santo](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/porto-santo/#contenido) - [Rutas organizadas](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/rutas/#contenido) - [Curiosidades](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/curiosidades/#contenido) ![el blog binter](https://elblog.bintercanarias.com/hs-fs/hubfs/el%20blog%20binter.jpg?width=2000&height=800&name=el%20blog%20binter.jpg "el blog binter") ## **Vuela en #ModoCanario** - [Gastronomía](https://elblog.bintercanarias.com/blog/topic/gastronom%C3%ADa?hsLang=es) - [Badajoz](https://elblog.bintercanarias.com/blog/topic/badajoz?hsLang=es) # [Gastronomía en Badajoz](https://elblog.bintercanarias.com/blog/gastronomia-en-badajoz) [Leer más →](https://elblog.bintercanarias.com/blog/gastronomia-en-badajoz) - [A Coruña (39)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/a-coruña) - [Aeropuertos (17)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/aeropuertos) - [Agadir (19)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/agadir) - [Almería (20)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/almería) - [Aragón (50)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/aragón) - - - [Todas las publicaciones](https://elblog.bintercanarias.com/blog) 14/02/25 10:00 - [Tweet](https://twitter.com/share) # **Gastronomía en Badajoz: Sabores auténticos de la dehesa extremeña 🌳🐖** La gastronomía de Badajoz es un reflejo de la riqueza de su tierra: productos de la dehesa, embutidos de fama mundial y platos tradicionales que combinan sencillez y sabor. Desde el emblemático jamón ibérico de bellota hasta guisos de caza y postres conventuales, la cocina pacense es una experiencia única para los amantes de la buena mesa. [![Descarga GRATIS nuestra guía de Badajoz](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/4584439/cccffbf8-ae49-4f19-9cb8-05580a271a79.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/4584439/cccffbf8-ae49-4f19-9cb8-05580a271a79) ## **Productos locales de Badajoz: Calidad de la dehesa** ![queso de badajoz](https://elblog.bintercanarias.com/hs-fs/hubfs/queso%20badajoz.jpg?width=1200&height=800&name=queso%20badajoz.jpg)Badajoz es sinónimo de productos de alta calidad, especialmente gracias a su privilegiada dehesa extremeña, que aporta algunos de los ingredientes más valorados de la gastronomía española. - **Jamón ibérico de bellota** 🐖 El jamón ibérico de bellota es uno de los grandes tesoros de Badajoz. Con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, su sabor inigualable y su textura delicada lo convierten en un producto imprescindible para cualquier visitante. - **Quesos de la Serena** 🧀 Elaborados con leche de oveja merina, los quesos de la Serena son conocidos por su sabor intenso y su textura cremosa. La torta de la Serena es uno de los más famosos, ideal para degustar acompañado de un buen pan. - **Pimentón de la Vera** 🌶️ Aunque es originario de la comarca vecina, el pimentón de la Vera es un ingrediente esencial en la cocina pacense, aportando un toque ahumado y delicioso a muchos platos. ## **Platos típicos de Badajoz: Tradición en cada bocado** La cocina tradicional de Badajoz es sencilla y contundente, con recetas que han pasado de generación en generación. Aquí te dejamos algunos de los platos más representativos: - **Migas extremeñas** 🥖 Un plato humilde pero delicioso, elaborado con pan duro, ajo, pimentón y panceta. Las migas son un desayuno típico de los días fríos y se suelen acompañar con chorizo o torreznos. - **Caldillo de perdiz**Este guiso de origen cinegético es un caldo sabroso y reconfortante, preparado con perdiz, ajo, cebolla y especias. Perfecto para los amantes de la cocina de caza. - **Cordero a la caldereta** 🍲 Un guiso tradicional de cordero, aderezado con pimentón, ajo y laurel. Es uno de los platos más populares en fiestas y celebraciones familiares. [![Descarga GRATIS nuestra guía de Badajoz](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/4584439/cccffbf8-ae49-4f19-9cb8-05580a271a79.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/4584439/cccffbf8-ae49-4f19-9cb8-05580a271a79) ## **Dulces tradicionales de Badajoz🍪** **![técula mécula postre badajoz](https://elblog.bintercanarias.com/hs-fs/hubfs/T%C3%A9cula%20m%C3%A9cula%20Badajoz.jpeg?width=1082&height=883&name=T%C3%A9cula%20m%C3%A9cula%20Badajoz.jpeg)**La repostería de Badajoz está profundamente ligada a la tradición conventual. Estos son algunos de los dulces que no puedes dejar de probar: - **Pestiños**: Masa frita con miel, crujiente y deliciosa. - **Repápalos**: Una mezcla de pan, huevo y azúcar, que se fríe y se sirve con leche o miel. - **Técula Mécula**: Un pastel típico de origen árabe, elaborado con almendra y yema de huevo. ## **Ruta de la tapa en Badajoz: Un plan imprescindible 🍻** **![tapa de jamón Badajoz](https://elblog.bintercanarias.com/hs-fs/hubfs/tapa%20de%20jam%C3%B3n%20Badajoz.jpg?width=1200&height=800&name=tapa%20de%20jam%C3%B3n%20Badajoz.jpg)**Badajoz es un destino ideal para los amantes de las tapas. En el casco antiguo de la ciudad encontrarás numerosas tascas y bares donde disfrutar de productos locales en pequeñas raciones. Entre las tapas más populares están las chacinas de ibérico, las croquetas caseras y las mini calderetas de cordero. [![Descarga GRATIS nuestra guía de Badajoz](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/4584439/cccffbf8-ae49-4f19-9cb8-05580a271a79.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/4584439/cccffbf8-ae49-4f19-9cb8-05580a271a79) ### **Gastronomía de Badajoz: Tradición y vanguardia** En los últimos años, la gastronomía de Badajoz ha evolucionado, combinando tradición y vanguardia. Los productos locales siguen siendo protagonistas, pero cada vez más chefs innovan con nuevas presentaciones y técnicas, sin perder la esencia de la cocina extremeña.   ![Binter Canarias](https://elblog.bintercanarias.com/hubfs/Blog%20images/Blog%20Videos/Binter%20blog%20avatar%20PNG.png) ###### Binter Canarias Toda nuestra actividad, todas las piezas de nuestro engranaje, están orientadas hacia un único fin: ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. - Recientes - Populares - Categorías ### Lists by Topic - [Conoce Canarias (178)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/conoce-canarias) - [Rutas (102)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/rutas) - [Curiosidades (87)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/curiosidades) - [Zaragoza (85)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/zaragoza) - [Gastronomía (64)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/gastronomía) - [África (62)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/áfrica) - [Gran Canaria (59)](https://elblog.bintercanarias.com/blog/tag/gran-canaria) - 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Lejos de los miradores masificados, la isla colombina alberga tesoros naturales custodiados por su relieve abrupto y sus milenarios bosques de laurisilva. A continuación, revelamos 20 lugares poco conocidos de La Gomera perfectos para viajeros intrépidos que desean explorar el lado más auténtico del archipiélago. - [Binter Canarias](https://elblog.bintercanarias.com/blog/author/publicado-por-bintercanarias) - 5 min read - 13/07/26 6:59 ## [¿Qué hacer en Valencia cuando hace calor? Planes frescos para cuando suben las temperaturas](https://elblog.bintercanarias.com/blog/que-hacer-en-valencia-cuando-hace-calor-planes-frescos-para-cuando-suben-las-temperaturas?hsLang=es) Valencia es una ciudad que enamora a primera vista, pero cuando el termómetro se dispara en pleno verano, el bochorno mediterráneo puede pillar desprevenido a más de uno. Si acabas de bajar de uno de nuestros vuelos o estás planeando tu próxima escapada estival, que no cunda el pánico. La capital del Turia está perfectamente adaptada para combatir las altas temperaturas. ¿Qué hacer en Valencia cuando hace mucho calor? Olvídate de quedarte encerrado en el hotel con el aire acondicionado a tope. Desde refugios culturales climatizados hasta rincones naturales donde sopla la brisa, aquí tienes los mejores planes para disfrutar de Valencia cuando el calor aprieta. - [Binter Canarias](https://elblog.bintercanarias.com/blog/author/publicado-por-bintercanarias) - 6 min read - 12/07/26 7:00 ## [Qué hacer en Badajoz cuando hace calor: planes frescos para exprimir el verano](https://elblog.bintercanarias.com/blog/que-hacer-en-badajoz-cuando-hace-calor-planes-frescos-para-exprimir-el-verano?hsLang=es) Badajoz en los meses estivales puede registrar temperaturas elevadas, pero eso no significa que el viaje deba detenerse. Al contrario, la capital pacense y su entorno se transforman para ofrecer alternativas refrescantes, culturales y nocturnas perfectas para quienes aterrizan en Extremadura buscando autenticidad. El secreto de los locales es simple: saber adaptar el horario al ritmo del sol. ¿Qué hacer en Badajoz cuando hace mucho calor? Si buscas cómo disfrutar de la ciudad cuando el termómetro aprieta, aquí tienes una selección de planes infalibles para combatir el calor de forma inteligente. - [Binter Canarias](https://elblog.bintercanarias.com/blog/author/publicado-por-bintercanarias) - 7 min read - 11/07/26 7:00 - [Información](https://www.bintercanarias.com/informacion) - [Equipaje de mano](https://www.bintercanarias.com/informacion/acreditacion-de-tarifas-especiales) - [Equipaje facturado](https://www.bintercanarias.com/informacion/equipaje-para-facturar) - [Menores no acompañados](https://www.bintercanarias.com/informacion/menores-no-acompanados) - [Animales a bordo](https://www.bintercanarias.com/informacion/animales) - [Servicios](https://www.bintercanarias.com/servicios) - [Check-in Online](https://www.bintercanarias.com/checkinonline) - [Mis reservas](https://www.bintercanarias.com/servicios/reservas) - [Extracto de puntos](https://www.bintercanarias.com/servicios/extracto-de-puntos) - [Compra de puntos](https://www.bintercanarias.com/servicios/comprar-puntos) - [Info Corporativa](https://www.bintercanarias.com/corporativo) - [Concursos](https://www.bintercanarias.com/corporativo/participa) - [Revista NT](https://www.bintercanarias.com/corporativo/revista-nt) - [Noticias](https://www.bintercanarias.com/corporativo/noticias) - [Queremos conocerte](https://www.bintercanarias.com/corporativo/trabaja-con-nosotros) - [BinterMás](https://www.bintercanarias.com/bintermas) - [Cómo funciona](https://www.bintercanarias.com/bintermas/como-funciona) - [Ventajas](https://www.bintercanarias.com/bintermas/ventajas) - [Empresas asociadas](https://www.bintercanarias.com/bintermas/associatedCompanies/lang:spa) - [Preguntas frecuentes](https://www.bintercanarias.com/bintermas/preguntas-frecuentes) © BinterCanarias [Aviso legal](https://contenido.bintercanarias.com/aviso-legal?hsLang=es)    |    [Privacidad ](https://www.bintercanarias.com/privacidad)    |    [Cookies](https://contenido.bintercanarias.com/elbog-cookies?hsLang=es) Configuración de cookies