La deuxième plus grande île des Canaries compte 150 km de plages de sable blanc et d'eaux turquoise, avec des paysages naturels spectaculaires où vous pourrez profiter de la plus grande tranquillité. Elle bénéficie également d'un beau temps garanti toute l'année et d'une infinité d'activités nautiques à pratiquer dans les meilleures conditions. En fait, les sportifs du monde entier apprécient l'excellence de cette île des Canaries pour le surf, la planche à voile et le kitesurf. Mais il n'y a pas que le soleil et le sable, vous ne pouvez pas partir sans goûter sa gastronomie, où les fromages se distinguent, et sans connaître un peu de son histoire. Prenez note, car voici ce que vous ne devez pas manquer à Fuerteventura ...
Grottes d'Ajuy
Elles sont situées dans le petit village d'Ajuy, à environ 9,5 km de Pájara, que l'on peut rejoindre par la route FV-621. Elles font partie du parc rural de Betancuria, l'un des espaces naturels protégés de Fuerteventura. Ces grottes naturelles, outre leur structure impressionnante, présentent un intérêt historique, car elles contiennent des vestiges de la période crétacée et des fours à chaux.
Tindaya, la montagne magique
L'île possède également d'intéressants musées qui nous donnent un aperçu d'une culture et d'une identité qui remontent à l'époque préhispanique, dont il reste encore de nombreux vestiges. Les aborigènes, connus sous le nom de "majos" ou "maxos", ont laissé un important héritage comme les gravures d'empreintes de pas (podomorphes) réalisées sur les pierres de Tindaya. Cette montagne magique, à laquelle on attribuait des propriétés curatives, est considérée comme un lieu sacré important.
Parc naturel de Corralejo
Corralejo est une petite ville située sur la côte nord-est de l'île. Vous pourrez profiter du parc naturel lui-même, avec ses dunes et ses plages préservées, ainsi que des meilleures stations balnéaires, sans oublier sa vie nocturne et ses activités de loisirs. Tous les mardis et dimanches, un marché artisanal animé se tient dans la petite cour du centre commercial El Campanario, au cœur de Corralejo.
Parc naturel de l'îlot Lobos
Situé à 15 minutes en bateau de Corralejo, l'îlot de Lobos doit son nom aux phoques moines qui vivaient sur ses côtes il n'y a pas si longtemps encore. D'une superficie de seulement 4,5 kilomètres carrés, il mesure 127 mètres de haut et ne comporte que des sentiers pédestres ; vous n'y trouverez aucune route. Nous vous recommandons une excursion pour profiter de sa tranquillité réparatrice, de ses eaux cristallines et de ses magnifiques paysages volcaniques.
Plages de Jandía
La péninsule de Jandía est une zone pratiquement vierge qui offre une grande variété de paysages qui laissent les visiteurs sans voix. Dans le parc se trouvent les dunes de l'isthme de La Pared et la vallée de Pecenescal. Ici, on y trouve également La Zarza, le plus haut sommet de l'île, qui culmine à 807 mètres et qui fait partie de la chaîne de montagnes de Jandía (crestería). Dans la région, vous pourrez aussi profiter de 70 km de plages, un véritable paradis de sable doré et d'eaux turquoise.
Cofete
La plage vierge de Cofete est longue d'environ 14 kilomètres. L'accès est difficile et ses courants d'eau sont très dangereux, mais il vaut la peine d'être découvert. Avant d'arriver, nous vous recommandons de vous arrêter au belvédère de Degollada Agua Oveja pour profiter de ses vues. À proximité se trouve la mythique Villa Winter, dont la légende veut qu'elle ait été le repaire secret d'un groupe d'officiers nazis.
Gastronomie : musée du fromage Majorero
Le fromage Majorero est fabriqué à partir du lait d'une race de chèvre originaire de l'île et constitue l'une des trois appellations d'origine dont bénéficient les fromages canariens. Les paysages principalement arides et volcaniques constituent l'habitat parfait pour l'élevage, l'alimentation et le développement de cette chèvre Majorero. En 2012, il a été reconnu comme l'un des meilleurs fromages de chèvre au monde lors du World Championship Cheese Contest, célèbre concours de référence dans le secteur.
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